本报讯 5月31日，2018中国电蒸箱（电蒸炉）行业高峰论坛在北京召开，主办方发布的《中国电蒸箱（电蒸炉）行业白皮书（2018）》显示，“烟灶洗、微蒸烤”等新兴厨电成为未来增量市场的主要动力，其中嵌入式电蒸箱逐渐成为嵌入式厨电品类中的“明星”产品。

中国家用电器协会理事长姜风指出，在家电板块中，厨电产业增速最为稳定。以洗碗机、蒸烤箱为代表的新兴厨电品类涨势强劲。中怡康数据显示，2017年电蒸箱市场零售额达到25.1亿元，同比增长33.1%。

《白皮书》显示，2015年至2017年期间，嵌入式电蒸箱（电蒸炉）市场零售量和零售额均保持着接近翻倍增长的发展态势。线下蒸箱销售份额占比主要集中在5000~9000元之间，其中最受消费者欢迎的蒸箱价格在6000~7000元，占2018年第一季度市场份额的24.3%，其次是7000~8000元区间，占2018年第一季度市场份额的19.9%。 （晓 文）